食品安全动态
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2026
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市场规模冲破250亿!中国水产养殖渔药取调水用
按照《2025中国渔业统计年鉴》,2024年我国水产养殖总产量达6060万吨,养殖间接产值冲破13821亿元,正在国平易近经济中占领主要地位,为践行“大食物不雅”、保障优良卵白供给供给了主要支持。然而,水产养殖业快速成长过程中,养殖水产物抗生素残留激发的食物质量平安问题,持续遭到监管部分、社会及的高度关心。经调研阐发,水产物药残问题取养殖投入品的不规范利用间接相关。当前水产养殖焦点投入品包罗饲料、渔药和调水用品三大类,此中饲料已纳入《饲料和饲料添加剂办理条例》监管,渔药合用《兽药办理条例》规范,但调水用品尚未有明白上位法束缚,导致市场上部门产物存正在成分恍惚、功能强调、监管空白等问题,严沉限制行业健康成长。基于此,开展水产养殖渔药和调水用操行业专项调研,精准控制财产成长示状,构成系统性财产演讲,具有主要现实意义。一方面可为部分制定监管政策、完美律例系统供给数据支持,另一方面能指导行业规范出产、强化自律,从泉源保障水产质量量平安,鞭策水产养殖业向绿色可持续标的目的转型。为确保演讲数据的实正在性、代表性取权势巨子性,中国渔业协会渔药取调水用品分会采用“问卷调研+现场”双轨模式开展调研工做。调研数据经中国渔业协会渔药取调水用品分会专业团队拾掇、交叉核验后,连系水产饲料发卖量等行业联系关系数据进行分析测算,最终构成演讲焦点数据系统,为财产阐发取趋向判断供给靠得住支持。因为编者程度所限,演讲不免有不脚之处,欢送提出贵重看法。约500会,100个养虾大户(白对虾、罗氏沼虾、斑节对虾、日本对虾等),200名大经销商、200企业代表共参取的行业盛事。