食品安全动态
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23
2025
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开展学校食物平安规范化办理评价工做 为校园“
焦点提醒:近日,食安办、省教育厅、省人社厅、省市场监管局结合印发《学校食物平安规范化办理评价细则(试行)》,旨正在通过系统化、进一步压实学校食物平安从体义务,提拔校园食物平安保障程度。……(世界食物网-)。
近日,食安办、省教育厅、省人社厅、省市场监管局结合印发《学校食物平安规范化办理评价细则(试行)》,旨正在通过系统化、量化的尺度,进一步压实学校食物平安从体义务,提拔校园食物平安保障程度。
评价系统采用分级分类的框架,以顺应分歧窗段和规模学校的办理特点。评价机制实行联动取动态办理,学校每学期开展自评,县级部分每年组织全笼盖实地分析评价,省级部分每年按比例随机抽查复核,构成闭环办理,并将评价成果纳入相关查核系统。评价目标分为三类,即否决项(如办学天分、制售犯禁食物、严沉食物平安变乱等底线问题)、环节项(如日管控、周排查、餐具消毒等焦点环节)和一般项(如轨制完美、培训记实等日常办理)。评价成果分为及格、则分析评价间接定为“不及格”;环节项累计跨越项数不合适,则分析评价为“不及格”;一般项答应存正在少量不合适项,但需持续改良。此次评价还设立“亮点项”,激励学校引入第三方风险评估、快检室扶植等先辈做法,指导学校正在达标根本上逃求更高程度的办理立异。
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