以数字化手段织密校园食物平安防护网

　　“以前交午餐费间接转给学校，现正在钱进了两江新区教育局的同一监管账户，每一笔花销都明大白白，大师更安心了。”金渝学校三年级学生家长程小荣的话，道出了浩繁家长的。

　　效率的提拔还表现正在供应商遴选环节。过去，各学校分离询价、投标，流程耗时长达10天，还需抽调教师兼职参取。

　　孩子们的需求，AI“养分师”记正在心里。它依托持久堆集的采购记实、养分食谱和学生反馈数据，持续精准优化配餐方案。现在，新颖牛肉、活虾等食材屡次呈现正在校园午餐菜单上，而冷冻预制的鸡柳等不合适新颖尺度的食材，则被挡正在了食堂门外。

　　自本年9月上线以来，惠及超10万论理学生，让校园餐的采购、验收、仓储、加工、结算全流程可溯可查，既为学校后勤减负，更让家长吃下“定心丸”。近日，该使用成功入选数字沉庆扶植使用场景大赛2025年第三季度“使用场景领跑者”榜单，成为以数字化手段守护平易近生福祉的活泼典范。

　　正在仓储环节，AI“库管员”同样尽职尽责。智能仓储柜及时监测温度、湿度，一旦食材储存不达标、存放时间临近保质期，系统当即发出预警，从底子上杜材变质风险。

　　“校长，我想吃牛肉！”“我想吃虾！”自从AI参取校园餐办理后，张怯陪餐时总能听到孩子们叽叽喳喳的“点菜”声。

　　数据成效。使用上线以来，两江新区校园餐全体对劲度飙升至97。4%。这份亮眼成就单的背后，是多部分协同联动的强大合力。

　　现在，两江新区成立全区同一的询价人员库和供应商库，通过使用平台集中询价，“询价+复核+订价”全流程压缩至2天内完成，人力成本节约95%以上。教师得以回归教育讲授从责从业，校园办理愈加高效规范。

　　——市纪委、市委办、市成长委等部分悉心指点，两江新区纪检、市场监管、等部分慎密协做，贯通“餐饮平安正在线”“平易近呼我为”等平台，以数字化手段织密校园食物平安防护网，让数字沉庆扶植的惠及千家万户。(新沉庆-沉庆日报记者 申晓佳)前往搜狐，查看更多。

　　12月8日，两江新区金渝学校养分午餐菜单一发布，就引来学生们的阵阵喝彩。这份兼顾甘旨取养分的食谱，出自一位特殊的“养分师”——两江新区“AI+校园餐智管”使用。它不只能精准搭配餐食，更以全流程数字化监管，为校园餐平安“上安全”。

　　以10月27日为例，金渝学校下单采购138斤红心蜜薯、130斤青黄瓜。次日凌晨食材运抵，智能秤从动对照采购清单完成验收，数据即刻上传平台。“过去人工验收，讹夺难以避免；现正在有AI把关，每一笔食材入库都清清晰楚。”张怯感伤道。

　　采购环节，工做人员只需正在使用平台的原料库里“下单”，300余种常见食材的采购消息及时上传、不成，完全辞别手写“纸质账”，迈入“云记账”时代！

　　屏幕上，是16个高清摄像头及时传来的食堂后厨画面——AI动态捕获算法正全天候“坐岗”，工做人员未规范佩带帽子、厨具摆放不合规等问题，城市被系统敏捷识别并推送整改提示。

　　现在，“AI会计师”取“票证智能查对”算法联手，建立起“采购单—验收单—仓储单—”四单婚配的资金结算机制。只要四单数据完全吻合，监管账户才会向供应商拨付资金，从轨制上堵住资金缝隙，降低了廉政风险。

　　“以前靠人工盯后厨，不免有疏漏；现正在有AI‘监视员’，后厨操做全程可视、违规行为立即预警，食物平安又多了一沉保障。

　　“AI接办了繁琐的账本办理，让我们有更多精神关心学生的用餐体验。”张怯说，过去他的工做沉心是查对账目、监管流程；现正在，他有更多时间陪学生吃饭、倾听家长看法，把工做做到师生心坎上。

　　“以前拾掇纸质单据，要花费大量人力物力，对账更是费时吃力。”金渝学校教育集团总务处从任熊波说，现正在工做人员只需将单据摄影上传系统，就能实现数据从动比对、全程可逃溯，工做效率大幅提拔。

　　验收环节，智能秤取平台联网，通过AI图像识别手艺从动辨识食材品种、精准称沉，凌晨到货的肉菜无需人工点数，数据及时同步并附义务人签字，从泉源确保账实相符。